Как? Так! Ответы на популярные вопросы

Поделиться:

Как вырастить сладкий картофель

Содержимое:

3 метода:

Если вы ищете, что бы эдакое посадить на огороде, то можем предложить сладкий картофель. Он является довольно неприхотливым растением, которое предлагает обильный и более поздний урожай, чем большинство других фруктов и овощей. Если у вас есть небольшой участок, можно посадить эти прекрасные медно-красные клубни, и у вас будет свежий сладкий картофель из собственного огорода на обед. Выполните эти действия, чтобы вырастить свой батат с нуля, начиная с выращивания ростков.

1 Выращивание ростков

  1. 1 Выберите сладкий картофель. Ростки - это небольшие побеги, которые выращиваются из уже существующего батата. Вы можете заказать их в Интернете или в садовом центре, или можете легко вырастить в домашних условиях. Найдите зрелый, здоровый батат в магазине или попросите у знакомых.
    • Наиболее распространенные и популярные сорта сладкого картофеля (доступны в большинстве магазинов) - это борегар, "гроздь" порто рикос и сентениалс.
  2. 2 Подготовьте картофель. Когда вы достали 1-2 клубня батата, положите его в воду и тщательно вымойте. Затем разрежьте картофель пополам. Если картофель слишком большой, его можно разрезать на три или четыре части.
  3. 3 Наполните банку водой. Чтобы картофель начал прорастать, опустите картофель наполовину в емкость с водой. Используйте банку или стеклянную чашу с достаточно большим отверстием, которое будет соответствовать размеру картофеля, и заполните ее водой.
  4. 4 Поместите картофель в воду. Воткните 4-5 зубочистки в картофель на одинаковых расстояниях друг от друга, ближе к середине, как спицы в колесе. Поместите картофель в банку/кувшин воды разрезанной стороной вниз, чтобы зубочистки лежали на ободе банки и удерживали половинку картошки над водой.
    • Сделайте это для каждого имеющегося куска картофеля. Для каждого куска нужна отдельная банка.
  5. 5 Добавьте света и тепла. Переместите банку с картофелем на подоконник, где много солнечного света.
  6. 6 Дайте росткам прорасти. Подождите 2-4 недели, пока маленькие листья не начнут прорастать из верхней части картофеля.
  7. 7 Соберите ростки. Когда верхняя часть картофеля будет покрыта ростками, осторожно оторвите каждый росток по отдельности. У них еще не будет корней, и они будут напоминать маленькие листья на коротком стебельке.
  8. 8 Поставьте ростки в воду. Налейте в неглубокую емкость немного воды. Поставьте ростки в чашу, так чтобы стебель был погружен в воду. Оставьте их так на несколько дней, пока внизу не образуются корни.
    • Добавляйте свежую воду один раз в день (или около того), чтобы сохранить ростки здоровыми.
    • Если какой-то из ростков не образует корни или начинает слабеть, его нужно выбросить.
  9. 9 Подготовьте ростки для посадки. Спустя 2-3 дня ростки пустят корни. На этом этапе, вылейте воду из чаши и вынесите ростки для посадки. Их лучше разместить на огороде, а не в отдельных горшках, чтобы не повредить корни.

2 Подготовьте участок

  1. 1 Выберите участок для посадки. Сладкий картофель растет под землей, поэтому он не нуждается в большом пространстве. Тем не менее, он предпочитает теплые условия, поэтому постарайтесь выбрать хорошо дренированное место, где много солнечного света (особенно если вы живете на севере).
  2. 2 Вскопайте землю. Будучи клубнями, сладкий картофель будет расти глубоко в земле. Убедитесь, что ему будет хорошо, вскопав землю на глубину около 30 сантиметров. Сделайте почву рыхлой и легкой, насколько это возможно, добавляя специальную почву для огорода при необходимости.
  3. 3 Подготовьте почву. Как и со всеми фруктами и овощами, для хорошего урожая необходима богатая питательными веществами почва. Добавьте слой хорошего грунта и удалите все крупные камни. Проверьте кислотность почвы. Добавьте торфяной мох или древесную золу, чтобы сбалансировать кислотность и создать нейтральный рН.
  4. 4 Знайте, когда сажать. Из-за склонности к теплу, и для того, чтобы хорошо расти, сладкому картофелю нужна теплая почва. В начале весны подождите, по крайней мере, месяц после самого последнего мороза, чтобы посадить ростки.
  5. 5 Выберите мульчу. Помогите своему сладкому картофелю расти, добавив сверху мульчи, чтобы удерживать тепло. Если вы находитесь в холодной зоне, купите черную пластиковую клеенку или аналогичные теплосберегатели и разместите над картофелем после посадки.

3 Высаживание батата

  1. 1 Выкопайте ямки. Росткам сладкого картофеля нужно немного больше места, чем другим садовым овощам, поэтому копайте ямки на расстоянии 30-60 сантиметров друг от друга. Они должны быть такими глубокими, чтобы прикрыть корневой ком и около 1 сантиметра растения.
  2. 2 Посадите картофель. Положите росток в предварительно вырытую ямку, так чтобы корень и немного растения были покрыты землей. Листовая часть картофеля начнет разрастаться вьющимися стеблями, в то время как в почве, на глубине 15-30 сантиметров, корни будут развивать клубни.
  3. 3 Добавьте мульчу. Защитите сладкий картофель от холода, укрыв выбранной мульчей доверху. Это также поможет блокировать рост сорняков и предотвратить рост вьющихся стеблей, которые забирают энергию, предназначенную для роста клубней.
  4. 4 Поливайте растения. В начале посадки бататы требуют много воды. Со временем, впрочем, надо уменьшить количество воды, и поливать их примерно раз в неделю. Сначала поливайте ежедневно, затем с каждой неделей уменьшайте полив.
  5. 5 Ждите, пока клубни не вырастут. Сладкий картофель имеет относительно длительный период плодоношения, он созревает и готов к сбору в начале осени. Продолжайте еженедельно поливать его, пропалывайте грядки (если нужно), чтобы сохранить растения здоровыми.
  6. 6 Соберите урожай сладкого картофеля. Примерно через 120 дней после посадки, бататы достигнут полной зрелости. Если возможно, подождите до последнего (последняя теплая погода до мороза), чтобы собрать сладкий картофель, потому что картофель станет более крупным и вкусным.
  7. 7 Прогрейте сладкий картофель. Один из наиболее важных шагов - сладкий картофель должен быть прогрет после сбора урожая. Это поможет ему приобрести свой вкус (у него нет вкуса сразу после копания) и приобрести более жесткую кожу - в буквальном смысле. Поместите сладкий картофель в место с температурой 30-35 градусов по Цельсию и влажностью 80-90% на 5-10 дней. После этого он будет готов к употреблению!
    • Чтобы прогреть картофель, можно использовать небольшой обогреватель и увлажнитель воздуха в большой кладовке или маленькой комнате.
  8. 8 Сохраните батат. Одно из достоинств этих прекрасных клубней в том, что они будут оставаться свежими и пригодными для еды в течение многих месяцев, если вы будете соблюдать правила хранения. Храните картофель при температуре около 21 градуса (что означает отсутствие охлаждения!) в открытом и сухом месте. Никогда не храните сладкий картофель в полиэтиленовом пакете или плотно закрытой посуде.

Советы

  • Не допускайте падения или ударов бататов после того, как они были собраны, так как на них очень легко появляются вмятины.
  • Чем дольше вы прогреваете сладкий картофель, тем лучше будет вкус. Таким образом, прогрев может занять, по желанию, вплоть до нескольких недель.
  • Старайтесь не использовать мотыгу или грабли, обрабатывая почву после посадки картофеля, так как эти инструменты повреждают тонкие корни клубней.

Предупреждения

  • Не вносите удобрения в течение вегетационного периода. Внесение удобрений будет стимулировать бурный рост вьющихся стеблей, что затормозит рост клубней.
Прислал: Кузьмина Юлия . 2017-11-05 17:05:21
Поделиться: