Как? Так! Ответы на популярные вопросы

Поделиться:

Как выбрать безопасные контейнеры для микроволновой печи

Содержимое:

2 части:

В последнее время возросла обеспокоенность по поводу потенциально опасных веществ, выделяющихся из пищевых контейнеров для микроволновой печи. Особое беспокойство вызывают пластиковые контейнеры, содержащие бисфенол-А (BPA) или фталаты. Но вам может понадобиться микроволновая печь для разогрева или размораживания продуктов. Узнав, какая продукция пригодна для использования в микроволновой печи, вы сможете выбрать подходящие контейнеры, с помощью которых вы обезопасите свое здоровье.

Часть 1 Поиск безопасной посуды

  1. 1 Помните о потенциальной опасности для здоровья. Многие контейнеры для микроволновой печи, особенно сделанные из пластика, могут нести потенциальную опасность для вашего здоровья. Однако существуют такие виды пластмасс и стекла, которые не нанесут вреда вашему здоровью. После получения информации о некоторых типах потенциально опасных контейнеров вы сможете сделать правильный выбор. К одним из опасных последствий использования такой посуды относятся:
    • Появление «Эндокринных разрушителей», которые подражают человеческим гормонам. Побочным эффектом может стать изменение химических сигналов, влияющих на обмен веществ и репродуктивную функцию.
    • Выкидыш и врожденные дефекты
    • Низкое количество сперматозоидов
    • Раннее половое созревание
    • Рак
    • Ожирение и сахарный диабет
    • Нейроповеденческие аномалии.
  2. 2 Выясните, каких веществ стоит избегать. «Пластик» или пластификатор – это общее понятие для различных материалов, из которых делают контейнеры для микроволновой печи. В частности, это пластиковые контейнеры, содержащие BPA, фталаты, поливинилхлорид и поликарбонат, которые вредят вашему здоровью. Хотя федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (роспотребнадзор) тщательно проверяет пластиковые контейнеры, которые вступают в контакт с пищевыми продуктами, вам все еще необходимо научиться избегать потенциально опасных химических веществ. Следующие контейнеры могут таить в себе опасность при взаимодействии с пищей в микроволновой печи:
    • Пластиковая посуда
    • Определенные контейнеры из пенополистирола
    • Полиэтиленовые пакеты или сумки для покупок
    • Полиэтиленовая пленка
    • Избегайте пластиковых контейнеров, бутылок и банок, в которых хранится такая пища, как маргарин, йогурт, майонез или горчица.
  3. 3 Ищите обозначения безопасности посуды. Чаще всего на контейнерах, предназначенных для использования в микроволновой печи, имеются опознавательные маркировки. Кроме того, убедитесь, что на контейнерах есть обозначение, указывающее на ее безопасность для вашего здоровья. Проверьте следующие обозначения на упаковке:
    • Этикетка «Безопасно для использования в микроволновой печи».
    • Волнообразный значок поверх посуды.
    • Значок линий волн.
    • Значок треугольника или петли Мебиуса с цифрой в ней. Цифра обозначает тип используемого пластификатора в продукте, которого вы, при желании, можете избежать.
  4. 4 Загляните в свою кладовку. Возможно, у вас уже есть контейнеры для микроволновой печи. Перед покупкой новых контейнеров загляните в кладовую, чтобы выбрать пригодную для ваших целей посуду.
    • Найдите на контейнере отметку «Безопасно для использования в микроволновой печи».
    • Имейте в виду, что не существует единого мнения относительно использования полиэтиленовой пленки в микроволновой печи. Если вы собираетесь использовать полиэтиленовую пленку в микроволновке, в таком случае проверьте этикетку на наличие надписи «Безопасно для использования в микроволновой печи».
    • Проверьте старые часто используемые контейнеры на наличие трещин и царапин. Через эти повреждения они могут выделять больше токсичных веществ. Лучше выбросьте старые и купите новые контейнеры.
    • Убедитесь, что на стеклянной или керамической посуде есть этикетка, свидетельствующая о возможности ее использования в микроволновой печи. Также проверьте отсутствие у такой посуды золотых ободков и других атрибутов, которые не пригодны для нагрева.
    • Имейте в виду, что вопреки распространенному мнению вы можете использовать пластиковые контейнеры определенного типа в микроволновой печи. Просто убедитесь, что на них есть метка «Безопасно для использования в микроволновой печи».
  5. 5 Купите новые контейнеры. При желании купить новые контейнеры вы легко можете отыскать безопасную для микроволновой печи посуду разных производителей. Внимательно читайте маркировку на упаковке, свидетельствующую о безопасном использовании в микроволновке.
    • Помните, что стеклянная и керамическая посуда являются самыми безопасными для нагрева. Однако стоит проверить ее на наличие отметки «Безопасно для использования в микроволновой печи». Стоит отметить, что такая посуда будет намного дороже пластиковой, однако и прослужит дольше.
    • Покупайте пластиковые контейнеры и пищевую пленку с отметкой «Безопасно для использования в микроволновой печи».
    • Рассмотрите возможность тестирования контейнеров в соответствующей организации.
  6. 6 Проведите тест на безопасность. Существует метод, с помощью которого вы можете проверить продукт на безопасность, даже если на нем есть маркировка. С помощью этого теста вы сможете принять решение о покупке этого контейнера.
    • Поместите пустой контейнер, который вы хотите купить, в микроволновую печь.
    • Поместите второй контейнер в микроволновую печь, налив в него стакан воды.
    • Включите микроволновую печь на одну минуту. Если пустой контейнер остался холодным, значит, он пригоден для микроволновой печи. Если он слегка нагреется, то в таком случае его можно использовать только для разогрева пищи. Сильно разогретый контейнер вовсе не пригоден для использования в микроволновой печи.

Часть 2 Безопасное использование микроволновой печи

  1. 1 Прочтите инструкцию. Микроволновая печь помогает сделать нашу жизнь проще. Но она несет потенциальную опасность, поэтому очень важно прочесть инструкцию по эксплуатации, чтобы не причинить вреда ни себе, ни другим.
    • Свяжитесь с производителем СВЧ, если у вас остались какие-либо вопросы.
    • Если вы потеряли инструкцию, прочтите ее в интернете.
    • Обратите внимание, есть ли в инструкции рекомендации по выбору контейнеров или пленки, которую вам стоит использовать. Например, в некоторых видах микроволновых печей можно использовать определенный тип фольги.
    • Посмотрите, есть ли рекомендации для конкретных продуктов питания. Например, большинство блюд не следует готовить на полной мощности; рекомендуется готовить на среднем режиме более длительное количество времени.
  2. 2 Следуйте инструкции по приготовлению пищи. Прочтите инструкцию на упаковке, если вы хотите приготовить еду в микроволновой печи. Скорее всего, эту еду можно ставить в микроволновую печь лишь один раз на определенный температурный режим.
    • Упаковку с едой рекомендуется прокалывать вилкой или снять с нее полиэтиленовую пленку.
    • Убедитесь, что вы внимательно прочли инструкции касательно температурного режима. Например, некоторые продукты можно готовить на половинном режиме мощности, иначе еда и сама микроволновая печь могут испортиться.
  3. 3 Уложите продукты для подогрева. Если вы собираетесь разогревать пищу в закрытом контейнере, тогда ее расположение может иметь важное значение. Равномерное распределение пищи внутри контейнера обеспечивает ее равномерный нагрев и уничтожает вредные бактерии.
  4. 4 Правильно накрывайте пищу. Во многих случаях вам может понадобиться накрыть пищу, чтобы разогреть ее в микроволновой печи. Использование безопасных типов контейнеров и крышек к ним поможет вам избежать попадания опасных химических веществ в пищу.
    • Выбирайте пищевую пленку с пометкой «Безопасно для использования в микроволновой печи», однако не давайте ей контактировать с пищей.
    • Рассмотрите возможность использования восковой или пергаментной бумаги, бумажных полотенец или куполообразной крышки, чтобы накрыть вашу пищу.
    • Слегка сдвиньте крышку, чтобы пар мог выходить наружу.
    • Не используйте бумажные коричневые пакеты, газеты, крышки из пенопласта и алюминиевую фольгу в целях накрывания пищи.
  5. 5 Проверьте пищу во время приготовления. В процессе нагрева проверьте пищу на готовность. Возможно, вам придется помешать или перевернуть пищу для равномерного разогрева.
    • Имейте в виду, что плохо разогретая пища может содержать вредные бактерии.
    • Используйте термометр для еды для проверки ее температуры, что особенно актуально при приготовлении мяса.

Предупреждения

  • Будьте осторожны, когда извлекаете пищу из микроволновой печи. Осторожно снимайте крышку, чтобы не обжечься. Проверьте температуру контейнера, перед тем как взять его в руки.
  • Никогда не используйте микроволновую печь для консервации овощей или стерилизации банок.
Прислал: Никитина Алла . 2017-11-05 16:25:56
Поделиться: